Природа целебных трав растительного мира богата и разнообразна. Лечение лекарственными растениями – это фитотерапия, дар природы человечеству. Растения из поколения в поколение были нам жильем, едой и применялись в лечении.
Растительный мир прошел проверку временем и является бесценным запасом в наше время, который необходимо сберечь и приумножить для будущего поколения в естественных условиях и ареалах произрастания. Только при таких условиях он будет оставаться пригодным и полезным в лечении от болезней человека.
В этой статье я расскажу вам, что представляет собой фитотерапия, какие лекарственные травы применяются в ней, какой химический состав трав, а также вы узнаете правила по сушке, сбору и хранению различных растений.
Фитотерапия: коротко о науке о травах
Что такое фитотерапия? Если говорить простым языком, то фитотерапия – это наука о травах, то есть метод лечения заболеваний с использованием целебных растений. В старину лечение травами являлось почти единственным средством от болезней.
С приходом современной медицины обстоятельства несколько изменились. Медицина смогла синтезировать биологически активные добавки, которые победили многие болезни, благодаря быстрому лечебному эффекту. И со временем лекарства природного происхождения были вытеснены, но не потеряли свою актуальность.
Помимо медицинских достижений существует и несколько противоречий. Официально доказано, что многие синтетические препараты вызывают аллергию у человека, и лечение происходит с побочными эффектами отрицательного характера в виде кожных высыпаний и других осложнений, также возможен летальный исход.
В настоящее время полностью отказаться от фармацевтических средств наша медицина не может, поэтому фитотерапевт практикует применение одновременно обоих способов лечения – это прием лекарственных трав и синтетических препаратов.
Чтобы не оскудел ареал произрастания в природе целебных растений, их можно и нужно высаживать на своих огородных участках, создавая им условия произрастания близкие к природным. Благодаря естественным условиям лечащие травы приобретают активные биологические вещества.
Пришло время для рационального воспроизводства и использования лечащих растений, чтобы сохранить их природные запасы. Перед тем как идти за сбором растений, вам необходимо:
- Изучить места произрастания каждого определенного вида растения, его время сбора и научиться сохранять дары, данные нам природой.
- Изучить их описание, способы культивирования, особенности роста, правила сбора, сушки и хранения сырья. Это даст нам возможность правильно использовать сырье в лечебных целях.
Все растения могут применяться в фитотерапии. В каждом регионе люди стараются применять травы, которые растут на данной территории. Считается, что растения данного ареала приносят людям больше пользы.
Какие лекарственные травы применяют в фитотерапии
Для сборов лекарственных трав от заболеваний сердечно-сосудистой системы используют, например, растения валерианы, вахты трехлистной, мяты перечной, хмеля обыкновенного, ромашки аптечной, пустырника обыкновенного, листья березы, листья ежевики сизой и многие другие травы, о которых можно узнать у фитотерапевта.
Для сборов лечащих трав от заболеваний органов дыхания используются анис обыкновенный, цветки бузины черной, цветки липы, листья мяты перечной, малина обыкновенная и многие другие.
Химический состав растений
Почему все вышеперечисленные растения лечебные? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно подробно рассмотреть их химический состав. Основная масса активных веществ состоит из гликозидов, платиноидов, алкалоидов, дубильных веществ, эфирных масел, жирных масел, витаминов, микроэлементов. Об этих элементах я расскажу более подробно:
- Гликозиды состоят из безазотистых соединений не сахаристой и сахаристой (глюкоза и др.) части растения. Они влияют на желудочно-кишечный тракт, сердце, мочевыводящую систему.
- Платиноиды состоят из циклических кислородсодержащих соединений, слабо растворяющихся в жидкости желтого цвета. Данные образования обладают различной биологической активностью. Платиноиды попадают в человеческий организм вместе с растительной пищей. В природе они отвечают за рост тканей и развитие.
- Алкалоиды состоят из органики с содержанием азота натурального происхождения. Во время соединения с кислотами азотсодержащие вещества образуют хорошо растворимые соли. В травах присутствуют смеси различных алкалоидов, которые при растворении дают смеси солей различную кислотность.
- Дубильные вещества состоят из сложных фенолов, которые способны усваивать вязкие растворы и выдавать нерастворимые осадки с алкалоидами. Дубильные вещества могут легко растворяться в водных и спиртовых растворах.
- Эфирные масла состоят из смеси безазотистых летучих веществ с сильным характерным запахом. Они обладают быстрой летучестью. Эфирные масла применяют как желчегонное и мочегонное средство, болеутоляющее и противовоспалительное, противомикробное и отхаркивающее действие, например: валерьяновый корень успокаивает нервную систему и лечит неврозы.
- Жирные масла состоят из жирных кислот и эфира глицерина. В современной медицине их используют для разного рода мазей, растительных масляных экстрактов. Так, касторовое масло используют как слабительное средство, а масло облепихи применяют как хорошее ранозаживляющее средство.
- Витамины состоят из различных химических соединений растительного происхождения, необходимые для постоянной работы всех органов человека. Поскольку в растениях витамины находятся в сбалансированном состоянии и исключают передозировку, то наибольшую пользу принесет прием витаминов растительного и животного происхождения.
- Микроэлементы (медь, марганец, йод, цинк и др.) и витамины принимают активное участие в формировании жизненно важного процесса в организме человека. Их недостаток может привести к ослаблению и дальнейшему заболеванию организма.
Как мы видим, свойства трав настолько разнообразны, что не возникает сомнений: фитотерапия может помочь в лечении многих заболеваний. Но она действенная при одном условии: если ее применять по назначению врача.
Правила по сбору, сушке и хранению растительного материала
Правильно собранные и высушенные лекарственные травы дают лучший эффект при лечении заболеваний. И дикорастущие растения дают больший эффект, чем окультуренные.
При правильной агротехнике выращивания и уходе за растительным материалом, его целебные свойства сохраняются. Рассмотрим более подробно сбор и хранение различных трав.
Сбор, хранение корней и надземной части растительного материала
Для начала рассмотрим, как собирать и хранить корни и надземные части растительного материала. Корни можно выкапывать ранней весной или поздней осенью после опадания листвы. Корневище очищают от земли, омертвевших тканей и смывают под струей холодной воды.
Здоровая кора корневища без ран и изъянов является признаком качественного сырья. Корни с ароматическими и летучими свойствами вытирают дополнительно чистой и сухой тряпкой.
Для качественной сушки сырья толстые и сочные корни нужно разрезать вдоль или колесиками. Сырье можно сушить подвешенным на веревке или на решетах с крупной ячеей.
Большие объемы предварительно сушат в печах, часто переворачивая. Корни, содержащие эфирные и летучие вещества, желательно хранить в прохладном подвале, засыпав сухим песком.
Надземную часть у растений с ароматическими свойствами начинают собирать только после полного распускания листьев, в период бутонизации цветка. Листья других трав можно собирать в сухую утреннюю погоду с 8 до 9 часов утра или с 17 до 18 часов вечера в течение всего лета, но лучший эффект будет на растущую луну, а также в первую половину лета.
Сбор и хранения листьев
Листья, как уже было сказано выше, собирают в сухую солнечную погоду после схода росы. Собранные листья необходимо отделить от стеблей и сторонних предметов. Далее нужно расстелить тонким слоем и оставить сушиться на решетах в проветриваемом помещении.
Траву собирают вместе со стеблем и связывают в пучки. Их подвешивают на веревках в тени проветриваемого помещения. Перед подвешиванием пучков нужно убедиться, что в них нет испорченных и подгнивших частей растения.
Листья с толстой мякотью можно порезать на более мелкие части, затем предварительно просушить в печи или в сушилке при температуре 40-50 градусов. При сушке травы различных видов смешивать их не рекомендуется.
Каждый вид растения необходимо сушить раздельно, чтобы не испортить свойства конкретного вида. Растительный материал, испорченный плесенью, насекомыми, вредителями, а также подгнившие листья из сушилок удаляются и уничтожаются.
Сбор и хранение цветков
Цветки рекомендуется собирать в сухую солнечную погоду после полного схода росы во время полного распускания цветка. Собирайте лепестки без околоцветников. Особое внимание уделите цветам, имеющие летучие соединения: душице, ромашке чабрецу и другим видам.
Такие растения срезайте полностью с околоцветником, сушите лучше в духовке и храните в стеклянной таре. Цветы без летучих соединений можно хранить в тканевых мешочках.
Со временем свойства сухих цветов уменьшаются, и полезные лечебные качества становятся менее эффективны. Поэтому, если есть возможность заменить свой запас сухих цветов на более свежий, а значит и на более эффективный, советую это сделать.
Советую заготавливать столько, сколько вам необходимо. Не стоит делать больших заготовок без особой необходимости, чтобы не срывать травы для лечения в больших объемах.
Сбор и хранение семян
Семена рекомендуется собирать полностью вызревшие, сушить нужно обязательно в проветриваемом помещении, часто ворошить и не давать семенам плесневеть. Плесень – это враг семян. Перед хранением нужно их отсортировать семена
Самым простым способом является замачивание в воде: высыпьте семена в воду, помешайте и оставьте на 15-30 минут – всплывшие семена считаются негодными, их можно собрать с поверхности воды, а семена, которые опустились на дно, считаются качественными и полноценными.
Далее собираем все семена, оказавшиеся на дне, расстилаем их тонким слоем на сетку с мелкой ячейкой или на плотную ткань и ставим в проветриваемое помещение в тени, чтобы их высушить. Сухие семена легко отстают от ткани, на которой сушились.
Хранение осуществляется в маркированных ящиках или мешках с подписанным названием лекарственного растения и сроком сбора. Маркировка обязательно должна находится снаружи и внутри тары.
Основные выводы
Фитотерапия остаётся лучшим, а главное – естественным способом лечения от различных заболеваний. Относитесь к своему здоровью внимательно, регулярно следите и пополняйте организм недостающими витаминами, элементами жизнедеятельности.
Хочу еще раз вам напомнить, что всегда и во всем нужно контролировать дозировку препаратов, а для этого необходимо советоваться с фитотерапевтом. Даже от аскорбинки можно получить отравление.
Надеюсь, моя статья вам понравилась и была для вас полезной и познавательной. Если у вас есть замечания или рекомендации по данной теме, обязательно делитесь, интересно знать ваше мнение.
С уважением, Валерий Олейников!
Оставить комментарий