В чем заключается польза воды для организма человека, зачем пить воду утром натощак

Польза воды уже известна всем. Многие эксперты утверждают, что суточная норма ее употребления должна составлять от 1 до 3-х литров, и это не новая информация. Когда я был ребенком, то слышал от своих родителей наставление, что нужно пить стакан воды утром натощак, ведь это полезно для здоровья.

Однажды я озадачился вопросом: какой объем воды надо пить за день. В интернете все “эксперты” хором убеждали, что норма – 2-2,5 литра, и это повергло меня в шок. Кто пробовал выпить 2 литра воды в день, тот меня поймет.

Я провел небольшое исследование, и в этой заметке расскажу вам, сколько надо выпивать воды в сутки на самом деле, чем полезен стакан воды натощак, какими свойствами обладает вода, и может ли она нанести вред организму.

Польза воды для организма человека

Чем полезна вода для организма? Вопрос чисто риторический, поскольку каждый человек знает, что наше тело на 75-80 % состоит из жидкости. Если не восполнять ее расходы, здоровье человека значительно ухудшится и это может привести к неминуемым последствиям.

Если у человека нет пищи, но есть питье, он может прожить до 100 суток. Если же жидкости нет ни в каком виде, то смерть наступит намного раньше (с учетом факторов окружающей среды). 

Конечно, в критических ситуациях организм включает свои резервные возможности, и время жизни без воды может продлиться. На просторах интернета есть упоминания о 9-летнем мальчике из Мексики, прожившем 13 дней без пищи и питья. Но то, что стало с ним – это страшная картина.

Недостаток жидкости очень опасен! Если употребление воды слишком маленькое, то у вас могут появиться следующие риски:

• старение кожи раньше срока;
• общее недомогание;
• повышение гемоглобина;
• повышенное артериальное давления;
• заболевание органов пищеварения;
• головные боли и головокружение;
• сердечно-сосудистая, почечная недостаточность;
• диабет;
• недостаточность выделительной системы (почки, мочевой пузырь);
• неврологические заболевания;
• проблемы уха, горла, носа;
• болезни дыхательных путей;
• воспаление слизистой толстой кишки, трудный стул;
• болезни суставов и мышечных тканей;
• прилив жара в период гормональных изменений.

Из вышеперечисленного списка мы видим, что халатное отношение к своему здоровью приведет к неправильной работе многих органов нашего тела. А, следовательно, это лишняя трата времени на посещение докторов и дополнительные расходы.

Функции воды в организме

Совершенно естественно, что для нормальной работы любого механизма требуется соблюдать ряд необходимых условий, обеспечивающих исправную и бесперебойную работу. Наше тело – это биологический механизм, который десятилетиями находится в непрерывном процессе жизнеобеспечения. Недостаток какого-то одного компонента приведет к преждевременному износу и выходу механизма из строя. 

Основные компоненты, требующиеся человеческому организму – это воздух и вода. Вода принимает участие во всех процессах: от обеспечения энергией, исправление и сотворение новых микродеталей до вывода всех отработанных продуктов и вредных элементов.

Очень интересно узнать, какие полезные свойства воды делают ее такой необходимой для нас? Некоторые ее функции помогут разобраться в этом вопросе:

1. Вода способна растворить все минералы, поступающие в организм. То есть она вбирает в себя необходимые нам химические элементы, поступившие с твердой пищей, и помогает транспортировать их к нуждающимся клеткам.
2. Очищает организм: после переработки минералов остаются отходы, так называемые шлаки и токсины, влага участвует в выводе токсинов, которые поддаются растворению.
3. Регулирует температуру тела: вода обладает высокой теплопроводностью, которая нужна для регулирования температуры тела. При высокой температуре воздуха тело начинает интенсивно выделять пот.
4. Улучшает работу мозга. Мозг очень чувствителен к потере жидкости, так как без нее питательные вещества не доходят до его клеток. Также она обеспечивает мозг кислородом, который ему необходим в большом количестве.
5. Поддерживает мышцы в норме. Мышцы и суставы не смогут продуктивно работать при нарушенном водно-солевом балансе.
6. Пробуждение от сна. Когда мы просыпаемся, телу нужно перейти из режима сна в активную фазу, а это сопровождается некоторыми трудностями. Стакан воды утром натощак облегчает протекание данного процесса. 
7. Поддерживает нормальную работу пищеварения. Чем меньше жидкости употребляет человек, тем сильнее страдают органы пищеварения. При ее недостатке в организме плохо вырабатывается желудочный сок, который необходим для расщепления съеденной пищи.
8. Препятствие набору лишнего веса. Причиной избыточного веса часто является нарушение обмена веществ, а вода – обязательный участник метаболизма. Питье воды может избавить от желания плотно подкрепиться каким-нибудь фастфудом.
9. Сохраняет здоровье сердца. Употребление жидкости в нужном количестве снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. 
10. Препятствует простудным и легочным заболеваниям. Потребность в воде возрастает при легочных и респираторно-вирусных заболеваниях, поэтому важно соблюдать питьевой режим, чтобы помочь телу избавиться от болезни.  

Это лишь часть функций воды в нашем организме. Как мы видим, она играет ключевую роль в поддержании всех органов тела, а также является препятствием для многих болезней.

Почему нужно выпивать стакан воды утром натощак

Почему вода натощак по утрам так полезна? Ответить на этот вопрос можно без особых медицинских исследований, так как она является необходимой составляющей для всех происходящих процессов в нашем теле, и естественно после сна питье требуется телу, чтобы оно проснулось. 

Древние люди всегда знали, что дает вода организму, и успешно пользовались этим простейшим природным средством. Чаи, кофе и прочие бодрящие напитки не принесут вам такую пользу. 

Пока человек спит, многие процессы в его теле продолжают идти, кровь исправно циркулирует, из клеток убираются отходы продуктов, почки и печень продолжают фильтровать поступающие к ним компоненты и т.д.

Влага во время сна не поступает, и процессы очистки идут неполноценно, накапливаются токсины и другие вредные вещества. Но выпитая вода натощак успешно избавляется от них, она, так сказать, промывает наш организм.  

Утром человек просыпается с кишечником, наполненным продуктами переработки пищи. Стакан воды по утрам способствует их выведению, особенно это полезно людям, страдающим запорами.

Какую воду лучше пить

Какую воду полезно пить для здоровья? В этом вопросе тоже имеются разногласия у различных экспертов. Читая разных авторов, я решил прислушаться к собственной интуиции, включить логику, сопоставить с фактами свой жизненный опыт.

Доктор В.Кузнецов советует потреблять чистую, некипяченую, артезианскую воду, то есть из колодца или скважины: она прошла долгий путь очистки подземными фильтрами и обогатилась различными солями и микроэлементами.

Я выбрал именно этот совет, так как проживаю в деревне, у нас есть водопровод, и вода идет из скважины. Моя семья пьет только такую ее и прекрасно себя чувствует. Конечно, этот вопрос напрямую зависит от того, где человек проживает, и какие у него есть варианты.

Бутилированная вода – тоже неплохой вариант, поскольку она берется из хороших источников. У меня она никаких негативных реакций не вызывала. Я пью обычно воду не меньше температуры тела: в таком виде она полезнее, поскольку лучше ускоряет обмен веществ. 

Известный профессор Неумывакин И.П. советовал пить воду, добавляя в нее небольшую щепотку обычной поваренной соли. Он объясняет это тем, что с пищей наш организм недополучает 2-3 г. соли, а если восполнять эти потери, то восстановится водно-солевой баланс.

Впрочем, профессор рекомендует норму соли находить опытным путем и не переусердствовать в ее употреблении, так как это может привести к серьезным последствиям. 

Норма воды за день

Мы подошли к важному вопросу: “А сколько нужно пить жидкости за день?”. Здесь настоящая засада – медицинские учреждения в разных странах, включая Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ), дают разную информацию о потребности организма в жидкости и определяют ее разными способами. Вот несколько примеров: 

1. ВОЗ рекомендует употреблять 30 мл на один кг веса, что при весе в 70 кг составит 2,1 литра.
2. Специалисты Российского Института Медицины считают, что мужской пол должен употреблять 12,5 стакана жидкости, а женский – 11. Если речь идет о стандартном стакане (250 мл), то мужчине требуется 3,125 литра, а женщине – 2,75.
3. Специалисты Гарвардского Университета США тоже рассчитывают потребность в стаканах, и при перерасчете в литры с учетом американских стандартных стаканов получается, что норма – 0,96-1,44 литра в день.
4. Англичане придумали такую формулу расчета: вес делится на 2,2, умножается на возраст, и все это делится на 28,3. Для расчета необходимо перевести вес в английские унции, посчитать по формуле и полученный результат перевести опять в кг. Получается, на 70 кг. нужно 2,7 литра.

Вот такие существуют рекомендации и способы расчета нормы жидкости. К кому прислушиваться, и чьи рекомендации больше соответствуют истине – это вопрос. Но есть мнения некоторых ученых, основывающихся на последних исследованиях медицинской науки. Директор института питания Академии наук СССР Н.А. Морозов как раз один из таких, он утверждает следующее: 

Норма жидкости в день – это сугубо индивидуальный параметр, для точного определения которого необходимо сдавать анализы и проводить специальные лабораторные исследования!

А какие средние показатели потребления жидкости? Я обращусь к рассказу Вадима Кузнецова, доктору медицинских наук, который в советское время изучал этот вопрос и обращался со своими наблюдениями в Институт питания Академии наук СССР. 

В своем интервью в газете “Аргументы и Факты” В.Кузнецов говорит, что заместитель директора института подтвердил потребность организма в жидкости 2-2,5 литра в день, и 1 литр из них – питьевая вода. Здесь можно прочитать интервью »

А теперь внимание! До этого момента вы читали в заметке о потребности организма в воде – эту информацию я взял из открытых источников, вот здесь-то и кроется опасность. Все авторы в интернете утверждают о необходимости пить 2-2,5 литра именно воды, когда на самом деле речь идет о жидкости.

При этом немногие авторы указывают, столько воды надо выпить за целый день, то есть в течение дня. Можно ведь решить, что за один присест нужно влить в себя 2-литровую канистру за раз и успокоиться. Но тем самым вы причините себе вред, а не пользу.

Сейчас вам необходимо понять, что организму действительно требуется 2-2,5 литра, но не воды, а жидкости, из них 1 литр – питьевая вода, а остальное мы получаем в течение дня с пищей, соками и чаем.

И еще раз про индивидуальность. Один литр – это усредненные данные. Каждый человек должен сам определять, сколько надо пить воды в день, и никто ему в этом не поможет лучше, чем собственный организм, который имеет замечательную привычку сигнализировать о всех своих потребностях, но мы не всегда умеем это понять.

После того, как мы узнали о норме воды в сутки, можно приступать к следующему вопросу: как правильно пить воду? Ведь кто-то может решить, что, если выпить с утра литр, то норма выполнена. Но питье необходимо в течение всего дня. 

Существуют дополнительные факторы, которые непосредственно влияют на количество воды, необходимое выпивать за день. Все надо делать естественно и учитывать желания организма.

А еще есть ложное чувство голода. Дело в том, что за жажду и голод отвечает такой регулятор, как гистамин. Когда во рту появляется сухость, мы принимаем ее за голод. Это существенная ошибка, если выпить полстакана воды, сухость пройдет. 

Ложные утверждения об употреблении воды

Люди часто страдают склонностью к вере в ложные утверждения, с этим можно встретиться в любой области человеческих интересов. Вода тоже не стала исключением. Вот несколько самых распространенных мифов о ее потреблении:

1. Вредно пить на ночь, если у вас проблемы с почками, лучше воздержаться. Это не совсем верное утверждение. Вредно пить в больших количествах, но полстакана-стакан не помешает здоровому человеку, а только принесет пользу.
2. Из-за обильного питья есть опасность возникновения отеков. Но отечность может быть причиной других и состояний, например, таких, как избыток солей в организме, алкоголь, медикаменты, беременность, сидячая работа, аллергические реакции, гормональные изменения.
3. Необходимо снижать употребление жидкости во время диеты. Но без питья механизм перестанет работать исправно, и это приведёт к нарушениям в первую очередь метаболизма, а позже и к другим проблемам.
4. Нельзя пить во время еды, поскольку от этого страдает пищеварение. Это неправда: во время еды жажда возрастает, и нужно на ее реагировать, к тому же наш желудочный сок настолько сильный, что его невозможно растворить жидкостью и тем самым нарушить пищеварение.
5. Во время тренировок нельзя пить воду. Этот миф говорит о том, что человек, занимающийся в целях похудения, не пить во время тренировки. Обосновывается данное утверждение тем, что якобы обильное питье помешает снижению веса, но, как мы уже выяснили, питье наоборот улучшает обменные процессы.
6. Сильная жажда – это обезвоживание. Жажда свидетельствует об увеличении потребности организма в жидкости, но никак не об обезвоживании. Обезвоживание все-таки является болезненным состоянием.
7. Темный цвет мочи – признак обезвоживания. Действительно, это может указывать на недостаточное питье, но это не единственная причина. При жаре или больших физических нагрузках тоже можно наблюдать потемнение мочи, а также при употреблении некоторых продуктов (говядины, моркови, свеклы и т.д.).
8. Необходимо каждый день пить 2-2,5 литра воды. Но, выпивая каждый день такое количество жидкости, можно навредить своему здоровью: не у каждого почки выдержат такую нагрузку. Как я уже говорил выше, ориентировочная норма воды за день – 1 литр, остальное – жидкость в виде чая, сока и т.д. Ориентируйтесь на потребности своего организма, не нужно придерживаться конкретной цифре. 

Я привел только часть мифов об употреблении воды, на просторах интернета их достаточно много. Вам решать, верить этим утверждениям или нет. И не думайте, что если автор ссылается на слова врачей, но при этом не указывает источник, подтверждающий их мнение, то этой информации можно верить. Теперь давайте разберемся, может ли вода причинить нам вред.

Может ли вода причинить вред

Вы прочитали в этой заметке много позитивной информации про жидкость, но все же при ее злоупотреблении можно навредить себе. Здесь не работает выражение “кашу маслом не испортишь.” 

Не забывайте, что все должно быть в меру! Советую сдать анализы и точно узнать, какой питьевой режим вам подходит. Если у вас нет такой возможности, попробуйте определить меру сами, прислушивайтесь к своему организму.

Учитывая факт, что почки человека имеют пропускную способность 0,8 литра в час, следует отказаться от выпивания воды больше 0,5 литра за один раз. Существуют и другие медицинские факторы против злоупотребления питьем:

• затрудненный пищеварительный процесс;
• вымывание из организма минеральных веществ по причине увеличения циркуляции воды;
• смертельная доза – 7 литров воды.

Я изложил все свои соображения по этому вопросу. Если вы желаете ознакомиться с более научными подтверждениями моих доводов, можете прочитать статью по следующей ссылке »

Основные выводы

Пришло время подвести итоги всему изученному и написанному. Польза воды неоспорима и доказана многими врачами и учеными. Изучая вопрос о норме питья, я пришел к следующим выводам.

Удовлетворяйте потребности в воде. Нужда организма в ежедневном определенном объеме жидкости действительно существует. Будет лучше, если часть этого объема (1 литр) состоит из питьевой воды. 

Употребляйте нужное количество жидкости. Не существует однозначной, ежедневной нормы потребления питьевой воды в сутки. Каждый день объем может изменяться в зависимости от деятельности человека и климатических условий.

Не беспокойтесь, если за день выпили меньше нормы. Нет опасности в том, что по каким-то причинам не удалось за день выпить установленную для себя норму воды. А вот если постоянно держать организм в напряжении из-за недополучения жидкости, это приведет к неминуемым проблемам.

Помните про индивидуальность. Важно понимать, что потребность в питье зависит не только от ежедневно изменяющихся внешних факторов, но и от личных особенностей человека (веса, склонности к потливости, любовь к соленому и т.д.).

Проверяйте информацию в интернете. Не будьте слишком доверчивыми ко всей информации, которая потоками льется в любой теме. Все надо пропускать через сито критической оценки. Будьте чутки к себе, необходимо уметь слышать и понимать свой организм. Если появилась жажда, лучше от нее избавиться. 

Вот все, что я хотел рассказать о своем опыте по исследованию вопроса о пользе и норме количества воды. Данная заметка не служит рекомендацией. Если у вас есть свои мысли по данному вопросу? Пишите в комментариях, делитесь своим опытом, ведь кому-то он обязательно поможет. На этом у меня все, а вам всего наилучшего. С уважением, Владимир.