Удачная планировка кухонного гарнитура: варианты планировки кухни с фото, ошибки и советы

Здравствуйте, дорогие читатели, если планировка кухонного гарнитура является для вас актуальной проблемой, то эта статья будет вам полезна. Согласитесь, чтобы заказать мебель, сначала нужно разобраться в основных моментах сборки.

Часто бывает так, что по итогу получается совсем не то, что представляли: например, новичок доверился недобросовестным продавцам и переплатил на функционал, который ему по сути не нужен, а стоит он недешево, или же самостоятельно выбрал материал, впоследствии не оправший ожиданий. 

Конечно, можно обратиться за помощью к дизайнеру или проектировщику мебели, но не у всех есть такая возможность. Эта заметка научит вас разбираться в вариантах планировки, исходя из размеров, бюджета и функционала. 

Планировка кухонного гарнитура: варианты расположения

Как спланировать кухню? Самый первый и основополагающий шаг – выбор варианта расположения гарнитура. Для этого следует учитывать такие моменты, как размер помещения, бюджет, наличие бытовой техники и так далее. 

Варианты планировки кухни бывают линейные, угловые, параллельные и островные. Чтобы принять выбрать наиболее подходящую конфигурацию, нужно для начала разобраться в каждой, и первой мы рассмотрим линейную. 

Линейная планировка кухонного гарнитура

Линейная планировка кухни – один из самых бюджетных и простых вариантов. За счет того, что весь гарнитур расположен вдоль стены, сборка не требует больших усилий и затрат, как, например, при угловом варианте.

Несмотря на то, что линейное расположение гарнитура простое, оно выглядит стильно и подходит практически к любому интерьеру. Главное – суметь подобрать количество элементов под размер стены. 

Есть хитрости, позволяющие в маленьком помещении уместить все кухонные принадлежности. Например, можно использовать третий ярус шкафов или увеличить секции верхних элементов. Наверх убирается утварь и посуда, которая используется очень редко, но тем не менее занимает драгоценное место.

Но линейная планировка кухонь имеет один недостаток – это отсутствие рабочего треугольника, который наиболее удобен для хозяек – плита-холодильник-мойка. Но это так существенно, если помещение совсем небольшое.  

Планировка угловой кухни

Планировка угловой кухни задействует 2 стены, стоящие рядом, создает функциональный треугольник “плита-холодильник-мойка”. Угловой вариант расположения гарнитура – самый универсальный: он подходит для помещений практически любых размеров.

Еще один большой плюс такого варианта: угловое планирование кухни дает возможность использовать оригинальные многофункциональные системы хранения, которые придуманы специально для  угловых элементов, они подходят для максимального использования свободного пространства.

Элемент, который находится у входа, можно делать скошенным или полукруглым, чтобы не натыкаться на угол. У владельцев такой комбинации есть безграничный простор для фантазии. Единственное, что нужно помнить – любые наши капризы стоят денег. Тот же закругленный элемент выйдет дороже, чем просто скошенный.

Сейчас все более популярным становятся угловые комбинации, в планировку которых входит подоконник, где можно разместить мойку после переноса сантехнической разводки или использовать подоконник в качестве барной стойки. 

По сложности угловой вариант расположения гарнитура лидирует, поскольку в такой сборке есть много подводных камней, которые при неверных расчетах могут обернуться проблемами. 

Параллельная планировка кухни

Параллельная планировка кухни выглядит следующим образом: элементы гарнитура располагаются на 2-х противоположных сторонах. Такой вариант обычно используют для вытянутых помещений или для проходных кухонь с выходом на другую комнату или на балкон.

Как правильно спланировать кухню? При разработке проекта важно сохранить рабочий треугольник (не помещать мойку, плиту и холодильник вдоль одной стены) и расстояние между параллельными элементами минимум в метр – тогда вариант с параллельной комбинацией будет очень удобным.

В целях безопасности лучше мойку и плиту разместить вдоль одной стены, а холодильник – вдоль другой: хождение к параллельной стене от плиты к мойке с горячей посудой чревато ожогами. Особенно это опасно, если в семье есть дети, которые просто обожают в неудобный момент оказываться под ногами у взрослых.

Часто в таком варианте компоновки ставят барную стойку, но это не совсем удобно, если есть обеденная зона, а пространство ограниченно. В этом случае можно одну из половин сделать короче и обеденный стол поставить на освободившемся месте. 

Островная планировка кухни

Планировка большой кухни хорошо смотрится в виде “острова”, такой вариант подходит для просторных помещений площадью не меньше 18 квадратных метров. На “острове” можно расположить одну из вершин рабочего треугольника – мойку или плиту, и тогда комната будет очень удобной.

Но здесь важно помнить о расстояниях: слишком большой метраж может сделать комнату неуютной и некомфортной. Еще очень важно для такого расположения гарнитура продумать грамотное освещение рабочей зоны.

Давайте более подробно рассмотрим положительные стороны. Такая кухня (островная планировка) имеет множество плюсов: 

• много места для хранения: как на “материке”, так и на самом “острове” можно расположить много функциональных элементов;
• можно готовить вдвоем и даже втроем, не мешая друг другу;
• “остров” можно использовать в качестве повседневной обеденной зоны, как праздничный стол он, конечно, не годится, но для завтраков, обедов для небольшой семьи вполне подойдет;
• “остров” прекрасно зонирует пространство, разделяя обеденную зону и зону для приготовления пищи;
• выглядит островная комбинация шикарно, прям как в набивших оскомину сериалах о буднях “простых” американцев.

О подводных камнях, которые поджидают будущих счастливых хозяев новой мебели, я расскажу немного позже, но сейчас все-таки хотелось бы дать один совет: доверьте планировку профессионалам. 

Ваше дело, исходя из размеров и возможностей помещения определиться с тем, какой будет будущая комбинация, а специалист, учтя все пожелания, подскажет, как правильно распланировать кухню, сориентирует по оптимальной фурнитуре и материалам. Принимать решение все равно вам, но в большинстве случаев фирмы-изготовители составляют проект бесплатно, и это ни к чему вас не обязывает.

Выбор материала

Со страниц глянцевых журналов на нас глядят шикарные комбинации, выполненные в металле, пластике и чуть ли не в золоте, с водопадами, стекающими по каменным столешницам… Но на деле такие они непрактичны и годятся разве что для выставочных образцов или декораций инстаблогеров. 

Выбор материала для кухни – ответственное дело. Я бы посоветовала вам обратить внимание на гарнитур из ЛДСП, МДФ, массива. Ниже подробно разберу каждый материал. 

Массив дерева

Натуральное дерево при изготовлении мебели на заказ – это удовольствие не из дешевых. Кроме стоимости сложно отыскать минусы этого варианта, а вот плюсов хоть отбавляй:

1. Комбинации из массива делают не только в классическом виде. Гарнитуры в современных стилях роскошно смотрятся в исполнении из натурального дерева. Возможности резного декора делают каждый проект произведением искусства. В общем, возможности для дизайна с этим материалом практически не ограничены!
2. Внешний вид – благородный и представительный. Комбинации из массива дерева создают неповторимую атмосферу дома, где царит уют и спокойствие.
3. Это самый “зеленый” из всех материалов, экологически чистый, гипоаллергенный.
4. Варианты из массива просты в уходе, не требуют специальных химических средств, для них достаточно обычной влажной уборки мягкими тканями. Дефекты исправляются при помощи специальных средств, и случайный скол или царапина не станут причиной замены целой детали.
5. Благодаря использованию специальных средств для покрытия, которые защищают от выгорания под солнцем и от влаги, гарнитуры из массива служат долгие и долгие годы. 

Как видите, плюсов в выборе массива гораздо больше, чем минусов. А если учесть, что массив никогда, наверное, не выйдет из моды, то и надоесть вам в ближайшие пару десятков лет он не успеет.

ЛДСП

Из ламинированных древесностружечных плит (ЛДСП) изготавливают корпуса кухонь, при ограниченном бюджете для удешевления мебели его можно использовать в качестве фасадов, влагостойкие плиты используются для столешниц.

ЛДСП – самый популярный из всех материалов, используемых для изготовления мебели вообще и планировки кухонь в частности. Давайте рассмотрим плюсы ламинированных древесностружечных плит: 

1. ЛДСП – материал самый недорогой, безопасный в использовании в отличие от своего собрата ДСП, который в жарких влажных помещениях может быть токсичным.
2. Цветовая гамма современного ЛДСП очень разнообразна, можно подобрать цвет на любой, даже самый изыскательный вкус.
3. Текстура ЛДСП тоже разнообразна: она бывает гладкой, тисненой, глянцевой, матовой.
4. Если по какой-либо причине одна из деталей нуждается в замене, легко сделать демонтаж и монтаж.

Но помимо положительных сторон у ЛДСП имеются и минусы:

• при длительном и периодическом контакте с водой ЛДСП, даже влагостойкий, разбухает, и приходится заменять детали или полностью менять элементы;
• этот материал нельзя зафрезеровать под полукруглые фасады или сделать по нему фигурную фрезеровку, как обычно делают на фасадах из МДФ или массива.
• при значительных сколах на стойке или полке ее можно только заменить, ничем исправить дефект не получится.
• материал ЛДСП выгорает под длительным воздействием прямых солнечных лучей.

Но при всем этом торцы деталей облицовываются специальной ПВХ-кромкой, и поэтому внешний вид кухонь из ЛДСП очень аккуратный и привлекательный. Столешницы изготавливаются из более толстых плит (от 26мм) и покрываются специальным пластиком, который более устойчив к износу и повреждениям, чем обычное ламинированное покрытие. 

Цветовая палитра у столешниц очень разнообразна (зависит это, конечно, от производителя). Столешницы из ЛДСП имеют большую жаропрочность, чем МДФ-плиты, и обладают оптимальным соотношением цена-качество, поэтому они так популярны среди мебельщиков и потребителей.

Для того, чтобы мебель и столешницы из ЛДСП служили долго, необходимо помнить несколько несложных правил:

1. Даже влагостойкий ЛДСП нужно оберегать от длительного контакта с водой.
2. Уборку нужно производить влажными, но не мокрыми, тканями.
3. Нельзя использовать для очистки различные абразивные средства, щетки, скребки и т.п., а также средства для полировки мебели или с содержанием солей и кислот. Очищать поверхности из ЛДСП лучше сразу после загрязнения, используя раствор чистящего средства для посуды или меламиновую губку.
4. На столешницу нельзя ставить горячую посуду прямиком с плиты.

При соблюдении этих несложных рекомендаций мебель из ламинированных древесностружечных плит прослужит вам долго. Еще один популярный материал для кухонного гарнитура – МДФ, давайте его рассмотрим. 

Кухня из МДФ

Плиты МДФ отличаются от плит ЛДСП способом производства, и, соответственно, свойствами. Если при производстве ЛДСП используются опилки, то МДФ делают из древесной пыли, и в качестве клея выступает не формальдегид, а натуральные компоненты – лигнин и парафин.

Как я уже говорила, в основном из ЛДСП делают корпуса кухонь. Фасады большинство мебельщики предпочитают делать из МДФ, что вполне резонно, поскольку он более пластичен, легко поддается фрезеровке, имеет несколько вариантов покрытия – пленка, шпон, пластик и даже покраска.

МДФ – дорогостоящий материал, и изготовление из него всей комбинации, включая корпуса, обойдется заказчику в копеечку, поэтому в основном МДФ и используется для фасадов, цоколей, пилястр и карнизов – для декоративных элементов. Если делать сравнение по стоимости среди самих плит МДФ, самым дешевым будет покрытие пленкой.

Впечатляет также разнообразие цветов, которыми могут похвастаться производители фасадов из МДФ, и эффектов (глянцы, металлики, перламутры), фрезеровок (решетки, витрины, арки и многие другие). Благодаря этому фасады МДФ используются в комбинациях абсолютно любых стилей – от классических до ультра-современных.

Хотелось бы еще много рассказать таких важных составляющих, как фартуки, фурнитура, о выдвижные системы хранения, но не хочется раздувать и без того объемную заметку. Эти темы достойны отдельного обсуждения, поэтому подписывайтесь на обновления моего блога – в ближайшее время я выпущу заметки, освещающие эти темы.

Частые ошибки при планировании кухонного гарнитура

Первые шаги сделаны: вы узнали, как правильно распланировать кухню, определились с планировкой и материалами. Теперь настало время ознакомиться с ошибками, которые чаще всего встречаются у будущих владельцев кухонных гарнитуров. Эти просчеты ведут либо к потере больших сумм, либо к трудностям в использовании комнаты в будущем. 

Если вы обратите на них внимание, то у вас появится шанс этих ошибок избежать. Как говорится, предупрежден, значит, вооружен. Итак, основные ошибки при планировании кухонного гарнитура на заказ:

1. Желание сэкономить не на тех вещах. Стоимость гарнитура можно уменьшить различными способами, например, зачет замены материалов на более дешевые. Но приобретать заведомо некачественные, а потому дешевые материалы, надеясь, что именно вас “пронесет”, и ничего не отвалится, не расшатается, просто глупо. Помните, что скупой платит дважды.
2. Проведение контрольных замеров раньше, чем закончен ремонт помещения. Это приводит к тому, что гарнитур потом просто не помещается в отремонтированную комнату. Заказать гарнитур можно раньше, если время “горит”, но вы должны предупредить проектировщика о том, что предстоит ремонт, и что потребуются контрольные замеры перед изготовлением элементов.
3. Игнорирование коммуникации. Не стоит забывать о батареях, трубах, разводках, увлекаясь дизайном. От них зависит не только внешний вид кухонных элементов, но и функционал, размеры и т. д. Будет обидно, если ручка ящик не откроется, упершись в трубу. То же касается и планирования электрической проводки: необходимо заранее продумать местоположение техники, чтобы шнуры от нее не переплетались и не мешали.
4. Неправильное планирование угловых элементов. Все еще встречаются ошибки в проектировании угловых кухонь: вроде, и размеры просчитаны верно, но фасады мешают друг другу открываться, ручки цепляются, ящики не выдвигаются… Профессиональные проектировщики прекрасно знают, что для угловых элементов необходим технический уголок, который поможет избежать подобных проблем.
5. Совмещение несовместимого. Кажется, вы все предусмотрели, и по вашей задумке элемент с варочной панелью оказывается рядом с мойкой. Это не только неудобно (использовать мойку и плиту одновременно не получится), но и опасно: это может привести к ожогам и перевернутой посуде с кипятком. А размещение рядом плиты и холодильника может привести к порче дорогостоящей техники.
6. Несовпадение размеров встроенной техники и элементов под нее. Это случается, когда заказчики внезапно меняют решение, выбирают новую технику и забывают предупредить проектировщиков и изготовителей об изменениях в проекте.
7. Нехватка света. Этот момент тоже должен быть продуман, так как темная комбинация не только неуютна, но и является источником опасности: там, где люди работают с острыми ножами и кипятком, обязательно должно быть достаточное освещение.

Работа с опытным проектировщиком и замерщиком избавит вас от этих проблем, профессионалы укажут вам на то, чем чреваты ошибочные решения. Но в любом случае ответственность за принятие решений лежит на вас, и, подписывая договор с фирмой-изготовителем, вы берете ответственность за будущий кухонный гарнитур и все косяки в нем на себя.

Основные выводы

Планировка кухонного гарнитура на заказ – дело непростое для непосвященного новичка. И все нюансы учесть просто невозможно, да и не нужно: основная работа по планированию проводится профессиональными дизайнерами и проектировщиками. Но знать простейшие основы, на которые нужно опираться еще на этапе задумки мебели, просто необходимо.

Теперь вы знаете, с чего нужно начать планирование кухни: 

1. С понимания, какие бывают типы планировки кухни, выбора варианта компоновки, исходя из размеров и особенностей своего помещения.
2. С выбора материалов для будущей комбинации, соблюдая золотое соотношение “цена-качество”, не переплачивая за ненужный функционал, но и не экономя на том, на чем экономить нельзя.
3. С выбора компании-производителя, которая поможет вам составить проект для работы мебельщиков с учетом всех нюансов и ваших пожеланий и избежать основных ошибок, совершаемых при планировке кухонного гарнитура.

Надеюсь, эта заметка была для вас полезна. Если остались вопросы, задавайте их в комментариях, с удовольствием отвечу на них, поделюсь своим опытом. Всем хорошего настроения и до новых встреч!